Mad Violets訪問

Mad VioletsのKellyとStirlingの Chehalem Mountain (AVA) Buttonfield にある自宅兼オフィスを訪問。目の前には見渡す限り豊かな葡萄畑、巨大チベット犬"マステフ"がお出迎。

今やここOregonでも他の生産者から葡萄を購入してワインを造るネゴシアンタイプの醸造家が増えていますが、彼らはベストクオリティを保つため、労力とコストを惜しまず自社畑で葡萄育成し、醸造、ボトリングまで一貫したワイン造りを続けています。今回買付したChardonnay とPinot Noirも素晴らしい出来栄え…秋の入荷をお楽しみに！