品種：シャルドネ　

アルコール度数：13.0%                                                          

ヴィンテージ：2015

生産量：300ケース

備考：天然酵母　マロラクティック発酵

ウィラメットバレーの有数なドライファーミングヴィンヤード6箇所から厳選した葡萄を使用。

抜栓とともにエレガントな火打石、レモンカード、ライムオイル、アーモンドペースト、グラハムを思わせる香りが溢れ出し、ジンジャー、砕いた岩、樹のスパイスのニュアンスも仄かに感じられます。溌剌とした酸と軽快なフレーヴァーがシルキーなテクスチャーに包み込まれ、口当たりが良く滑らか。

芳醇な味わいが長い余韻を残す秀逸なシャルドネです。