Blu Boutique Wine  　ブルーブティックワイン

昨日の土砂降りとはうって変わって快晴の日曜。 White Dayに Andanteのロゼを楽しんでくださっている素敵なお二人に乾杯！ 【Andante - 2018 Willamette Valley Rose of Pinot Noir】

ピノ・ノワールは力強く、活力に満ちたクリーンな赤ワインであって、自分の経験から言うと、味蕾を元気にし、ディナーの最後まで活性化し続けるワインだ。 ピノ・ノワールは全く誤魔化しの効かない、見掛け倒しのない...つまり期待を裏切るほのめかしや飾りがない唯一の赤ワイン品種なんだ。...

「赤ワイン中の亜硫酸が頭痛を起こす」という風説がなくなってくれると嬉しいんだけど...。 亜硫酸に過敏な人に症状が出ることはあるけど、その場合 頭痛ではなく喘息を引き起こすはず。 ワインで頭痛が起こるのは、残糖率が高いか、タンニンが濃いか、脱水症状による可能性が高いと思う。...

3月14日ホワイトデーのプレゼント、ギフトもうお決まりですか？ 日本で始まったバレンタインのお返し習慣、女性に何を贈ったら喜ばれるか お悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 チョコや小物もGoodですが、今年はスマートに Andanateのロゼなどいかがでしょう?...

私はピノ・ノワールと結婚するよ。 ピノはオペラでも、野球観戦でも楽しめるし、クリスタルゴブレットの中で輝き、ジェリージャーの中で目を眩ます。まさに家に連れて行ってママに会わせて、夕飯の後にこっそり自分の部屋に一緒に入るようなワインなんだ。 私たちはあっという間に...

一昨年の会員様限定試飲会で、ブルゴーニュ？と驚きとともに絶賛されたピノ・ノワール。 エイミーのオレゴンでのワイン造り25周年を記念して造られたキュベ、ウェストレイの最上級ピノ・ノワールです。 古樹から生まれる芳醇な香りと味わいを存分にお楽しみください。 Westrey - ...

外食が制限されているコロナ禍、お客様から、ご自宅でBBWのワインに合わせていろいろな食材を調理し楽しまれている とのメールやお写真をいただいています。 BBWワインのおかげで楽しみが増えてますーという嬉しいお言葉も！ 皆様のおうち時間にワクワク感と上質感をお届けすべく、これ...

嬉しい時にも悲しい時にも寄り添ってくれる信頼できるピノ・ノワールがあると、人生は少し楽になるかもしれません。

ワインは講義を受けて習う必要のあるものではなく、バッジや資格を追い求めるものでもない。 ワインは徐々に、見えないけれども少しづつ あなたの生活の一部になっていくものなんだ。 そして、そうやってあなたの人生に入っていくからこそ 意味のあるものなんだよ。 - Jon Bonné...

2008, 2009, 2011ヴィンテージと飲む方すべてを虜にしてきたトラウトリリー 魅惑のピノ・ノワール。 今回入荷した 2012ヴィンテージも素晴らしく魅力的、重層的な香りと味わいに、しっかりしたストラクチャー、シルキーなタンニン、秀逸の一言です。...